【新写实主义】(2/9) 吃的艺术 ／把餐桌挂在墙面上
语桐听艺术
丹尼尔·施珀里
1930年生于罗马尼亚，瑞士艺术家。施珀里是新写实主义艺术运动宣言的签名人之一，他使用日常生活为主要内容的艺术表现，反映了他对新写实主义运动的参与。施珀里与激浪派艺术运动也有密切的关系。他以其无序罗列艺术作品而知名，把人们的消费行为带进美术的领域里。
施珀里他作品的其中一大主题是食物，并称之为“吃的艺术”。其中包括用剩餐而进行的创作。吃剩下的食物、碗盘、乱放的刀叉、烟蒂等人们无意识的行为的结果，都被他固定到木板，然后悬挂在墙上。
施珀里一直过着游牧式的生活，曾先后在伯尔尼，巴黎，西米，杜塞尔多夫，巴塞尔，慕尼黑和维也纳生活。 1997他搬到托斯卡纳镇，在那里开设丹尼尔雕塑花园，展示了许多艺术家的作品。
作品
新写实主义运动，出现在20世纪60年代至70年代末，以美国和法国为主。这个名词的定义太泛泛，本身不具有流派的意义，它的形式也是多种多样。
“新写实主义”是法国的艺术评论家雷斯塔尼、以及克莱因等艺术家所组成，与美国的波普艺术，新达达主义密切相关。事实上，美国的新达达、集合艺术以及波普艺术家，都参加了法国新写实主义的展览。这些新写实主义者于1960年在艺术家克莱因的公寓签署的宣言中，只是呼吁“追寻理解真实的新手法”，宣言的模糊性正好吻合这些艺术家艺术的多样化。这个团体最为人所知的是运用废弃物与摭拾物进行艺术创作。提出新写实主义的艺术批评家雷斯塔尼说：“新写实主义是不用任何的争论，忠实地记录社会学的现实。”
一度被否定的写实主义艺术重新登上画坛。但它决不是回到过去的创作观念、创作方法。新写实主义画家在创作目的、绘画观念以及表现方法方面，也不是对过去的翻版，他们吸收了现代艺术的观念进行创作。为了纠正“抽象表现主义”“硬边艺术”“色面绘画”等抽象艺术，把艺术带入极端主观而愈与生活环境不发生关系的倾向，新写实主义画家们力倡艺术必须回归到实在的世界，并偏好于日常生活中的琐事。
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